Nu sunt vegetariana,dar pot spune ca mananc cat de rar pot carne, asta pentru ca ador fructele si legumele.Cum spunea bunica mea"Rodul pamantului este sanatate curata."
Asa ca am optat pentru hrana bio ,produsa chiar de catre mine,fara ingrasamant si pesticide..ce a iesit? O gradina de vis.Culori,mirosuri si varietate intr-un singur loc :)
Astazi am cules ultimele legume si mi-am zis sa experimentez ceva gustos si sanatos,asa
ca am pregatit pentru puisorii mei
o salata de gulii cu soia si cartofi la cuptor.
Ok,trebuie sa recunosc ,soia nu a crescut la mine in gradina :))
Reteta este simpla, ca o poate prepara chiar si cel mai neexperimentat bucatar.
Avem nevoie de:
2 gulii
1 fir de praz
ardei iute
o punga de soia cuburi(eu am luat Inedit deoarece fierbe foarte repede)
4 cartofi medii
sare
piper
o lingurita cimbru
un praf de boia de ardei dulce
ulei
otet
Mod de preparare:
Se pune soia la fiert conform instructiunilor dupa ambalaj .Se scurge de apa si se da la cuptor cu cartofii taiati felii.Ii condimentati cu sare,piper,boaia de ardei dulce , stropiti cu ulei si lasati sa se rumenesca cam 15 min.
Se curata guliile de coaja si se rad pe razatoarea mare intr-un bol.
Taiati prazul si ardeiul iute rondele si le adaugati peste gulii.Condimentati cu sare ,piper ,cimbru uscat ,ulei si otet dupa gust..
Apoi lasati imaginatia sa zburde in farfurie.
Pofta buna.
Asadar,daca sunteti vegetarieni si nu numai,aceasta reteta este perfecta pentru o cina usoara.
De asemenea recomand pentru un nivel optim de vitamine si minerale in organism,
Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni.
Cu acest articol m-am alaturat campaniei "Fii Activ cu Doppelherz aktiv Pentru Vegetarieni”